¿Dónde disfrutarlo? En la actualidad los conceptos de té, té verde o matcha, se vienen usando con considerable ligereza, es fácil perderse entre opciones que parecen similares pero que en realidad no lo son. En el mercado abundan botellas etiquetadas…
Verdades, matices y una mirada tranquila al futuro del té verde japonés En los últimos meses, muchas personas han comenzado a preguntar:“¿Es cierto que el matcha se está acabando?”“¿Por qué está tan caro o difícil de conseguir?”“¿Desaparecerá el matcha auténtico?”…
Tradicionalmente conocida como Chanoyu (茶の湯) que en japonés significa: agua caliente para el té; se trata de una de las prácticas culturales más representativas de Japón y que condensa la esencia de su cultura. Tiene sus orígenes en el budismo zen y en la actualidad es símbolo de refinamiento, elegancia y servicio.…
Cotiza ahora Una de las cosas que más disfrutamos en Chakai Tea es “enseñar” lo que hasta ahora hemos aprendido, compartir con muchas personas nuestra pasión y los regalos que hasta ahora nos ha dejado el camino del té. En diferentes espacios de la ciudad,…
Kintsugi (金継ぎ), que en japonés significa “reparación con oro”, es una antigua técnica artesanal que honra la historia de los objetos rotos, restaurándolos con resina y polvo de oro. Más que una forma de reparación, el kintsugi es una filosofía: nos…
Nuestro Tea Brunch invita a una experiencia para recibir el día con una meditación, un desayuno saludable basado en plantas y la contemplación de la ceremonia del té; un ejercicio que invita a deleitarse con la preparación del té en un momento de atención plena. $150.000 COP…
Nuestra cata de té verde propone un ejercicio de exploración al rededor de los fascinantes sabores del té verde en muchas de sus formas. Esta experiencia puede pensarse como un taller en el que aprendemos increíbles detalles sobre los tés de Japón, curiosidades…
